Çocuklarda Yemek Sağlığı
Çocuk sağlığına verilen dikkat için ilk öncelikle yemek düzenine özen gösterilmelidir. 3- 5 yaş arası çocukların yemek alışkanlıkları bir yetişkinin yediği yemekler ile aynı olabilir. Tabi ki bu büyük parçaları ufaltarak verilebilir. Akılda bulunması gereken bir nokta ise bu yaşlardaki çocukların, bebekliklerine göre metabolizması daha yavaş çalışır ve doyma zamanı daha erken olur. Bu yüzden ebeveyn, çocuk artık doydum dediğinde ısrar etmemesi gerekir.
Ayrıca anaokulunda çocuk için yemek düzenlemesi de bu yaş grubuna yönelik olarak yapılsa da yetişkin yemeklerinden başlarlar. Daha küçük ve tek porsiyonluk yemekler bir çocuk için yeterince doyurucudur. Protein ve günlük ihtiyaçlarınca hazırlanan yemeklerde sebze ağırlıklı olmasına dikkat edilmelidir.
Öğün Planlamasına Dikkat!
Erken yaşlarda ağız az tuza ve şekere alıştırılmalıdır. Limiti az tutmaya günlük ihtiyacı olacak kadar verilmesine dikkat edilebilir. İçecekler su, ayran, taze meyve suyu şeklinde verilebilir.
Özellikle çocukların menüsünde görüntüye özen gösterin. Göz alıcı ve yemesi için heveslendireceği şekillerde sunum yapılmalıdır. Mesela, yumurtaya yeşilliklerden göz, ağız, burun yaparak neşelendirebilirsiniz. Ve ebeveynin dikkat etmesi gereken şey, yemeği rüşvet, ceza olarak göstermemeleridir.